Принципы маринования красной рыбы для жарки

Маринование рыбы для шашлычков или жарки процесс несложный, но и здесь есть свои секреты. Вы знаете, почему красную рыбу нельзя поливать лимонным соком или зачем в мариновании используется сахар? Об этом и не только смотрите в выпуске.

Комментарии к видео…