Телячьи щеки с пюре из брокколи

Используется телятина — щеки.
Что главное в приготовлении телячьих... щек? — Терпение! Дайте им время растушиться со специями, добавьте необычный соус из красного вина с мидиями и насладитесь изысканным вкусом этого блюда!

Комментарии к видео…