Микс-стейк с овощным шашлычком

Используется говядина — толстый край.
Какие части говядины лучше всего подходят для жарки, как добиться максимальной сочности и почему стейки нужно готовить в два приёма? Не знаете? — Послушайте Малаховского, он знает об этом всё!

Комментарии к видео…