Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Кулинарная программа «Мясо. От филе до фарша»

721
Первое, второе, третье
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Во блин!
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Кто готовит — тот не моет
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Привет, Италия!
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Суповарение
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
КПЗ. Офлайн
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
ТОП-100
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Яйца в профиль и анфас
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Реально! Кондитер
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Молекула вкуса
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Тартар
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Карпаччо
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Тайна блюда
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Полный пельмень
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Реально! Кондитер. Базовые рецепты
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Правило тарелки
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Минус 18
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Субпродукты
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Маргарита и мастера
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Банкет. Фуршет. Недорого
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Рыба и гриль
Смузи
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Лазерсон. Гриль
Десерты лайт
Жарка в натуре!
Без запретов
Дежурный по кухне
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Сырники без комплексов
Азы про тесто
Еда test
Пряная луна и сладкий ветер
Была бы тарелка — а повод найдётся!
Если ужин быстро нужен
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
В мундире и без
Сделай как я
G значит гриль
Белорусская кухня
Армянская кухня
Что едим, профессор?
Теле-теле-тесто
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Высший пилотаж
Обед за 200 рублей
Что едим?
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Узбекская кухня
Птица. От филе до фарша
Небанальная кухня Павлова
Грузинская кухня
Стейк
Только в «Тайном клубе» Смотри все выпуски в «Тайном клубе ценителей еды»
Принципы Лазерсона ONLINE
Еда лайт
Дети, за стол!
Запасайся кто может!
Огонь по Сельдерею
Принципы Лазерсона
Этикет
Завтрак с Антоном Абрезовым
Три соуса
Чай
Мультиповар
Сласти от Насти
Кофе
Безумный Балаханов. Нюансы
Мясо. От филе до фарша
Удиви меня вкусно
Надо не надо
Сладкие шалости
Рыба на природе
Лазерсон. Любимое
Рыба. От филе до фарша
7 нот вегетарианской кухни
Красивая подача
Зощенко. Сладкие рассказы
Мировой повар
Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
XXS
Обед безбрачия

О программе

Как разобраться во всех этих вырезках, лопатках и корейках? Какое мясо лучше запечь, а какое — больше подходит для тушения? Что за непонятные слова «каре», «турнедо» и «рибай»? Сергей Малаховский знает толк в мясе, и он придет вам на помощь! Все тонкости и нюансы приготовления от филе до фарша.
721

Выпуски программы «Мясо. От филе до фарша»

Еда|
Сергей Малаховский
Мясной торт «Наполеон»
02:23
Еда|
Сергей Малаховский
Тушеная баранина с виноградными листьями
24:01
Еда|
Сергей Малаховский
Минутный стейк со смайл-глазуньей и чесночным маслом
21:09
Еда|
Сергей Малаховский
Люля кебаб из свинины с соусом дзадзыки
20:32
Еда|
Сергей Малаховский
Рагу из кабана
20:55
Еда|
Сергей Малаховский
Турнедо из оленины
21:59
Еда|
Сергей Малаховский
Заяц в сметане
22:54
Еда|
Сергей Малаховский
Карельское жаркое из свинины и сельди
21:40

Рецепты из программы

Мятный соус к тушеной баранине
10 минут
Чесночное масло
5 минут
Аджика с кинзой
5 минут
Каурма из говядины со сладким соусом
50 минут
Суп-гуляш из говядины
1 час
Чакапули с букетом трав и белым вином
1 час 30 минут
Рассольник из глазного мускула с потрошками
50 минут
Сборная солянка на говяжьем бульоне
50 минут
Люля кебаб из свинины с соусом дзадзыки
35 минут
Все рецепты из программы

Комментарии26

Андрей
18 ноября 2015, 11:42
Малаховский великолепен. Так держать. Каждый раз смотрю с большим удовольствием Ваши предачи. Юмор плюс энергия бьющая из Сергея добавляют дополнительный колорит его передачам. Жду новых программ. Спасибо Вам Сергей.
Анна
25 декабря 2015, 12:10
Сегодня впервые посмотрела телеканал ЕДА, это как раз была передача Сергея про мясной чизкейк. Теперь однозначно буду смотреть чаще, мне очень понравилось)) плюс как раз решился вопрос, что приготовить из мясного на праздничный новогодний стол! Доходчиво, грамотно, одновременно с юмором и позитивом)) Супер! Спасибо!!!
Зритель
2 января 2016, 22:24
Лучший ведущий!
Алексанр
18 июня 2017, 15:29
Смотрю давно, нравиться очень.. Большое спасибо ! Ваш профессионализм вызывает огромное уважение !
Мария
10 января 2016, 15:54
Малаховский Серёжа -умничка ,настоящий Шеф повар и педагог прекрасный .смотреть ,слушать и готовить за ним одно удовольствие
Andrulys
16 января 2016, 23:02
Молодец Малаховский ! Приятное сочетание профессионализма и артистизма. Человек на своем месте.Буду продолжать с удовольствием смотреть. Спасибо Сергей !
Валерия
7 февраля 2016, 18:27
Спасибо огромное за Ваши выпуски, Сергей! Всегда интересно посмотреть! Вы молодец)) сейчас будем готовить по Вашему рецепту, соус с инжиром на вине, только так и никак иначе ;)
Наталья 22 февраля
22 февраля 2016, 19:53
Я в восторге от всех ваших передач. Получаю огромное удовольствие.
людмила
20 марта 2016, 07:44
Малаховский-красавчик!!!! Очень интересно смотреть его выпуски... Получаю наслаждение от умения готовить и способа подачи материала и советов..
Кристина
18 апреля 2016, 11:07
Сергей,Вы самый харизматичный повар на Канале Еда. Ваши блюда и сопутствующие истории оригинальны и интересны!!! Ваши эфиры лучшие)))Так держать!
наталья
22 апреля 2016, 13:05
Спасибо за выпуски своих программ,Сергей! Море позитива ,положительной энергии,классная и юморная подача информации.Нравиться все.Даже муж начал ревновать к Вам и Вашим программам. Время просмотров Ваших программ для всех домочадцев -табу.
Светлана
23 марта 2017, 11:06
Сергей просто чудо!!! Чудо из чудес!!! Каждая передача прекрасна!!! Умничка, красавчик и просто великолепный повар!!!
Андрей
18 ноября 2015, 11:42
Малаховский великолепен. Так держать. Каждый раз смотрю с большим удовольствием Ваши предачи. Юмор плюс энергия бьющая из Сергея добавляют дополнительный колорит его передачам. Жду новых программ. Спасибо Вам Сергей.
Анна
25 декабря 2015, 12:10
Сегодня впервые посмотрела телеканал ЕДА, это как раз была передача Сергея про мясной чизкейк. Теперь однозначно буду смотреть чаще, мне очень понравилось)) плюс как раз решился вопрос, что приготовить из мясного на праздничный новогодний стол! Доходчиво, грамотно, одновременно с юмором и позитивом)) Супер! Спасибо!!!
Зритель
2 января 2016, 22:24
Лучший ведущий!
Мария
10 января 2016, 15:54
Малаховский Серёжа -умничка ,настоящий Шеф повар и педагог прекрасный .смотреть ,слушать и готовить за ним одно удовольствие
Andrulys
16 января 2016, 23:02
Молодец Малаховский ! Приятное сочетание профессионализма и артистизма. Человек на своем месте.Буду продолжать с удовольствием смотреть. Спасибо Сергей !
Валерия
7 февраля 2016, 18:27
Спасибо огромное за Ваши выпуски, Сергей! Всегда интересно посмотреть! Вы молодец)) сейчас будем готовить по Вашему рецепту, соус с инжиром на вине, только так и никак иначе ;)
Наталья 22 февраля
22 февраля 2016, 19:53
Я в восторге от всех ваших передач. Получаю огромное удовольствие.
людмила
20 марта 2016, 07:44
Малаховский-красавчик!!!! Очень интересно смотреть его выпуски... Получаю наслаждение от умения готовить и способа подачи материала и советов..
Кристина
18 апреля 2016, 11:07
Сергей,Вы самый харизматичный повар на Канале Еда. Ваши блюда и сопутствующие истории оригинальны и интересны!!! Ваши эфиры лучшие)))Так держать!
наталья
22 апреля 2016, 13:05
Спасибо за выпуски своих программ,Сергей! Море позитива ,положительной энергии,классная и юморная подача информации.Нравиться все.Даже муж начал ревновать к Вам и Вашим программам. Время просмотров Ваших программ для всех домочадцев -табу.
Светлана
23 марта 2017, 11:06
Сергей просто чудо!!! Чудо из чудес!!! Каждая передача прекрасна!!! Умничка, красавчик и просто великолепный повар!!!
Алексанр
18 июня 2017, 15:29
Смотрю давно, нравиться очень.. Большое спасибо ! Ваш профессионализм вызывает огромное уважение !
Насекомозавр
15 февраля 2018, 20:34
Шикарно все
Виталий
23 марта 2018, 09:09
Сергей Вы поистине МАСТЕР !!! Спасибо Вам за рецепты!

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
Сейчас в эфире
Урок 2. Горячие закуски
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!