Кухня Франции. Рыба «Валевска»

Илья Лазерсон готовит нежную белую рыбу, запечённую под белым соусом. Это блюдо, по легенде, посвящено одним французским шеф-поваром  возлюбленной Наполеона Пани Валевска. 

Комментарии к видео…