Сибас на свекольном ризотто со сливочно-сырным соусом

Нежнейшую рыбу можно подать с классическим ризотто на основе белого вина. Однако новое звучание блюдо приобретет, если в состав гарнира ввести небольшое количество свеклы. В этом случае ризотто приобретает розовый цвет и интересный вкус. 

Комментарии к видео…