Жиго с белыми грибами

Константин Балаханов рассказывает и показывает, как приготовить ножку ягнёнка, начиненную сливочным маслом с белыми грибами, чесноком и пряными травами. Это традиционное блюдо французской буржуазной кухни называет просто — жиго.

Комментарии к видео…