Завиванец из судака

Ингредиенты
Способ приготовления
Завиванец из судака
1
Отрезаем голову у промытой и очищенной рыбы. Удаляем кости. Помещаем в рыбу массу из измельченного вареного яйца, перца, соли и рубленой зелени. Перевязываем рыбу ниткой.
Завиванец из судака
2
Отвариваем рыбу в кипящей воде с уксусом, луком, перцем горошком и лавровым листом. Даем остыть. Нарезаем на порции.
Завиванец из судака
3
Делаем соус. Растираем желток вареного яйца с горчицей, сахаром, растительным маслом, уксусом и солью. Добавляем нарезанные огурцы, грибы и сметану. Перемешиваем.
Завиванец из судака
4
Выкладываем рыбу на тарелку. Подаем с соусом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации