Запеканка с судаком и шпинатом

Ингредиенты
  • филе судака 400 граммов
  • листы лазаньи 3 штуки
  • яйцо 2 штуки
  • шпинат 50 граммов
  • сыр
    100 граммов
    Сыр
    Сыр — продукт, получаемый из специального молока с использованием особых ферментов и бактерий или путем плавления …
    Энциклопедия 515 рецептов
    сыр
  • масло оливковое
  • мука пшеничная
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
Способ приготовления
Запеканка с судаком и шпинатом
1
Удаляем кости из филе судака. Аккуратно выкладываем листья лазаньи в кипящую подсоленную воду, чтобы они не слиплись. Добавляем оливковое масло. Отвариваем до готовности. Перекладываем в холодную воду.
Запеканка с судаком и шпинатом
2
Натираем сыр на терке. Смазываем форму оливковым маслом. Взбиваем венчиком два яйца. Добавляем немного сыра. Перемешиваем.
Запеканка с судаком и шпинатом
3
Окунаем листы лазаньи в яичную смесь. Выкладываем в форму. Посолим рыбу. Запанируем в муке. Выкладываем сверху на лазанью. Смазываем яйцом и сыром. Покрываем листьями шпината.
Запеканка с судаком и шпинатом
4
Снова кладем лист лазаньи. Повторяем слои. Посыпаем сыром. Ставим в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут. Рекомендовано для детей старше двух лет. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Viktoriya Farkhullina | 5 июня

Очень и очень вкусно получилось, рыбу взяла тилапию, судака не было.

Введите текст комментария в это поле.