Запеканка из пастернака с помидорами и сыром

Ингредиенты
  • пастернак 500 граммов
  • помидор
  • сыр
    150 граммов
    Сыр
    Сыр — продукт, получаемый из специального молока с использованием особых ферментов и бактерий или путем плавления …
    Энциклопедия 515 рецептов
    сыр
  • сметана 100 граммов
  • яйцо 1 штука
  • крекеры
    50 граммов
    Крекеры
    Крекеры — кондитерское изделие, сухое хрупкое печенье из тонкого теста с вкусовыми добавками. Крекеры получили …
    Энциклопедия 13 рецептов
    крекеры
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4285 рецептов
    соль
  • черный перец
  • масло сливочное
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1895 рецептов
    масло сливочное
Способ приготовления
Запеканка из пастернака с помидорами и сыром
1
Разогреваем духовку до 180 градусов. Пастернак очищаем, нарезаем небольшими кусочками. 250 граммов помидоров нарезаем кольцами. Чеснок измельчаем при помощи пресса. Сыр натираем на терке. Соленый крекер измельчаем при помощи блендера.
Запеканка из пастернака с помидорами и сыром
2
Смазываем форму для запекания сливочным маслом. Выкладываем первый слой пастернака, затем помидоры. Взбиваем яйцо, добавляем сметану, соль, перец, часть сыра, немного воды и хорошо перемешиваем.
Запеканка из пастернака с помидорами и сыром
3
Вливаем сметано-сырный соус в форму, сверху выкладываем второй слой пастернака. Накрываем фольгой и ставим запеканку в разогретую духовку на час. Смешиваем оставшийся сыр с крекерной крошкой и посыпаем верх блюда. Вновь ставим в духовку на 15-20 минут. Запеканка из пастернака с помидорами и сыром готова! Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.