Запеканка из кабачков с салатом

Ингредиенты
  • кабачок
    Кабачок
    История Происхождение кабачка уходит средствами корнями в прошлое. Америка — родина кабачка. …
    Энциклопедия 104 рецепта
    кабачок
  • вода
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1658 рецептов
    вода
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4272 рецепта
    соль
  • яйцо
  • хлеб белый
  • молоко
    Молоко
    Давать определение этому продукту, исходя из энциклопедических формулировок, было бы неправильно – все и так …
    Энциклопедия 872 рецепта
    молоко
  • черный перец
  • помидоры черри
  • лук зеленый
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 412 рецепта
    лук зеленый
  • базилик
    Базилик
    Базилик — однолетнее ветвистое растение, одна из самых популярных пряных трав, любимейшая специя итальянских …
    Энциклопедия 373 рецепта
    базилик
  • сыр
    Сыр
    Сыр — продукт, получаемый из специального молока с использованием особых ферментов и бактерий или путем плавления …
    Энциклопедия 512 рецепта
    сыр
  • масло оливковое
  • морковь
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 952 рецепта
    морковь
  • цукини
  • яблоко
  • лимон

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Запеканка из кабачков с салатом
1
Нарезаем кабачок крупными кусками. Ставим кастрюлю с водой на огонь. Посолим. Выкладываем кабачок. Варим до готовности. Нарезаем белый хлеб кубиком. Выкладываем в миску. Добавляем яйцо, молоко и перец. Разрезаем помидоры черри пополам. Добавляем в миску.
Запеканка из кабачков с салатом
2
Крупно нарезаем зеленый лук и базилик. Добавляем в миску. Часть сыра нарезаем на небольшие кубики. Сливаем воду с кабачков. Добавляем в миску сыр и кабачки. Перемешиваем.
Запеканка из кабачков с салатом
3
Натираем сыр. Добавляем часть сыра в миску. Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Выкладываем кабачковую массу в форму. Сверху посыпаем тертым сыром. Ставим в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.
Запеканка из кабачков с салатом
4
Готовим салат. Очищаем морковь. Нарезаем соломкой морковь, зеленое яблоко и цукини. Кладем в миску. Добавляем измельченный базилик. Сбрызгиваем оливковым маслом и лимонным соком. Добавляем цедру лимона. Перемешиваем.
Запеканка из кабачков с салатом
5
Отрезаем кусок запеканки. Выкладываем на тарелку. Рядом кладем салат. Сбрызгиваем оливковым маслом. Украшаем базиликом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Юлия | 19 февраля

А кабачки обязательно надо варить? Сырые молодые кабачки в запеканке не пропекутся?

Тамара Таланова | 24 августа

Такую запеканку делала уже несколько раз, очень вкусно ! Спасибо Владимиру !Хоть теперь знаю , что делать с урожаем кабачков.

Введите текст комментария в это поле.