Яркое овощное карри

Ингредиенты
Способ приготовления
Яркое овощное карри
1
С кочана брокколи срезаем соцветия, побеги кукурузы режем вдоль и ошпариваем овощи в течение 5 минут.
Яркое овощное карри
2
Лук и сладкий красный перец чистим, нарезаем кубиком и обжариваем на растительном масле до полуготовности. Потом добавляем брокколи и кукурузу, заливаем сливками (33%), солим, перчим, приправляем карри и все перемешиваем.
Яркое овощное карри
3
Как только смесь закипит, перекладываем все в жаропрочную форму, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке примерно 5 минут при 200 градусах.
Яркое овощное карри
4
Ананас чистим, удаляем сердцевину, тонко нарезаем мякоть небольшими слайсами. Петрушку шинкуем без твердых стеблей.
Яркое овощное карри
5
Готовое карри украшаем ананасом, выстроив дольки «заборчиком».
Яркое овощное карри
6
Наконец, дополняем композицию рубленой петрушкой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Илкин | 9 декабря

Приготовил. Все прекрасно - семья довольна. Использовал маринованную baby кукурузу и кинзу вместо петрушки.

Введите текст комментария в это поле.