Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра

Ингредиенты
  • тунец 200 граммов
  • свекла
  • клубника
    100 граммов
    Клубника
    История Клубника — многолетнее травянистое растение. В пищу обычно употребляются его плоды-клубни округлой …
    Энциклопедия 190 рецептов
    клубника
  • розмарин
  • мята
    Мята
    Мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Свежая и сушеная мята активно используется в кулинарии. Ее …
    Энциклопедия 433 рецепта
    мята
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4268 рецептов
    соль
  • черный перец
  • масло оливковое
  • сыр козий
    100 граммов
    Сыр козий
    Такой сыр, как можно догадаться, производят не из коровьего молока, а из козьего. В мире насчитываются более 400 сортов …
    Энциклопедия 30 рецептов
    сыр козий
  • фундук 30 граммов
  • кокосовая стружка 100 граммов
  • кресс-салат
    Кресс-салат
    Кресс-салат — однолетнее травяное растение семейства крестоцветных горьковато-пряного вкуса, напоминающего хрен. …
    Энциклопедия 90 рецептов
    кресс-салат
Способ приготовления
Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра
1
Делаем надрез на свекле. Кладем в разрез розмарин. Отвариваем свеклу. Салфеткой убираем лишнюю влагу у тунца.
Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра
2
Нарезаем тунец маленьким кубиком. Срезаем плодоножку у клубники. Нарезаем клубнику мелким кубиком. Вынимаем розмарин из свеклы. Нарезаем свеклу мелким кубиком. Измельчаем листья мяты. Все перемешиваем.
Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра
3
Катаем шарики из козьего сыра. Фаршируем их фундуком. Панируем в кокосовой стружке. Посолим и поперчим винегрет. Заправляем оливковым маслом.
Винегрет из тунца, клубники и мяты с конфетами из козьего сыра
4
Выкладываем винегрет с помощью сервировочного кольца. Обжигаем верх салата газовой горелкой. Украшаем кресс-салатом и шариками из сыра. Сбрызгиваем оливковым маслом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.