Веронская горчица из яблок

Ингредиенты
  • яблоко 6 штук
  • зерна горчицы
    100 граммов
    Зерна горчицы
    Зерна горчицы — семена растения семейства Капустные. Зерна мелкие, круглые, цвет варьируется от черного …
    Энциклопедия 19 рецептов
    зерна горчицы
  • вода
    1000 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1655 рецептов
    вода
  • сахар
    200 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2136 рецептов
    сахар
  • имбирь
    50 граммов
    Имбирь
    История Имбирь пришел к нам из Южной Азии. Корень имбиря применяют в свежем и в маринованном …
    Энциклопедия 351 рецепт
    имбирь
  • мёд
    50 граммов
    Мёд
    Мёд — нектар, получаемый путем частичного переваривания пыльцы мёдоносной пчелой. По происхождению мёд делится на …
    Энциклопедия 439 рецептов
    мёд
Способ приготовления
Веронская горчица из яблок
1
Готовим сахарный сироп. Ставим кастрюлю на огонь. Высыпаем сахар в кастрюлю. Вливаем немного воды. Перемешиваем. Убавляем огонь.
Веронская горчица из яблок
2
Высыпаем в кастрюлю семена горчицы. Время от времени добавляем воду, чтобы сахар не загустел.
Веронская горчица из яблок
3
Очищаем плотные зеленые яблоки от кожуры. Добавляем в сироп мед. Перемешиваем. Процеживаем горчичный сироп через сито. Разрезаем яблоки пополам. Выкладываем в горчичный сироп.
Веронская горчица из яблок
4
Выстаиваем яблоки в течение суток при комнатной температуре. Ставим на медленный огонь. Томим до тех пор, пока яблоки не станут «стекленеть».
Веронская горчица из яблок
5
Ставим банку вверх дном в кипящую воду. Стерилизуем в течение 10 минут. Выкладываем в банку яблоки. Заливаем сиропом. Закрываем крышкой. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации