Вегетарианский салат «Оливье»

Ингредиенты
Способ приготовления
Вегетарианский салат «Оливье»
1
Морковь и картофель отвариваем в одной кастрюле с добавлением соли. Морковь вынимаем через 15 минут, картошку – через 20. В это время нарезаем огурцы кубиком. С отваренными овощами поступаем так же, предварительно очистив от кожицы
Вегетарианский салат «Оливье»
2
В сотейнике разогреваем бальзамический уксус, насыпаем сахар и карамелизуем смесь 5-7 минут.
Вегетарианский салат «Оливье»
3
В отдельной посуде смешиваем постный майонез, плавленый сыр и горчицу. В большую миску насыпаем все измельчённые овощи, зелёный горошек и перемешиваем с заправкой.
Вегетарианский салат «Оливье»
4
Готовый салат выкладываем на тарелку в специальные формы и фигурно наносим бальзамический крем.
Вегетарианский салат «Оливье»
5
Напоследок украшаем блюдо дольками томатов черри и перьями лука. Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных

Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных