Тыквенные американские мини-пироги и напиток

Ингредиенты
  • мука
    250 граммов
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1214 рецепта
    мука
  • масло сливочное
    80 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1893 рецепта
    масло сливочное
  • яйцо 2 штуки
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4268 рецептов
    соль
  • тыква 500 граммов
  • сливки 70 миллилитров
  • сахар ванильный
    Сахар ванильный
    Сахар ванильный — сахар с добавлением ванили или ванилина. В первом случае стручки ванили смешивают с сахарным …
    Энциклопедия 151 рецепт
    сахар ванильный
  • сахар тростниковый 150 граммов
  • корица
    Корица
    Корица — вечнозеленое дерево семейства Лавровые и одноименная специя, получаемая из коры дерева. …
    Энциклопедия 402 рецепта
    корица
  • апельсин
    4 штуки
    Апельсин
    История Плод апельсинового дерева — это гибрид мандарина и помело. Цитрус имеет округлую форму, двухслойную …
    Энциклопедия 334 рецепта
    апельсин
  • вода
    300 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1654 рецепта
    вода
Способ приготовления
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
1
Просеиваем муку через сито. Добавляем щепотку соли. Натираем холодное сливочное масло в муку. Добавляем половину яйца. Перемешиваем деревянной ложкой. Замешиваем тесто руками.
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
2
Разрезаем тесто на равные части. Выкладываем в формочки. Равномерно распределяем пальцами. Плотно утрамбовываем тонким слоем. Убираем излишки теста. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут.
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
3
Готовим начинку для пирога. Разрезаем тыкву на куски. Заворачиваем в фольгу. Запекаем в духовке около часа при температуре 200 градусов. Вынимаем мякоть ложкой. Половину мякоти оставляем для напитка. Другую часть протираем через сито, чтобы получилась концентрация пюре.
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
4
Добавляем в пюре яйцо, ванильный сахар, корицу, тростниковый сахар и сливки. Взбиваем венчиком до однородности. Выливаем мусс в формочки с тестом. Ставим обратно в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
5
Тыквенный напиток. Наливаем в сотейник горячую воду и 100 граммов тростникового сахара. Перемешиваем. Добавляем тыквенную мякоть. Ставим на огонь. Доводим до кипения. Взбиваем блендером.
Тыквенные американские мини-пироги и напиток
6
Вливаем в кувшин свежевыжатый апельсиновый сок. Добавляем тыквенный сироп. Вынимаем пироги из формочек на тарелку. Рекомендовано для детей старше двух лет. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Алсу | 9 марта

хорошо!

Надежда | 5 января

У меня не получается, приходится добавлять ещё масло, иначе просто крошится тесто

Введите текст комментария в это поле.