Тортилья со стейком

Ингредиенты
  • говядина
    Говядина
    Говядина — это мясо крупного рогатого скота. Обладает питательными веществами и приятным вкусом. Жесткость мяса …
    Энциклопедия 247 рецептов
    говядина
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4287 рецептов
    соль
  • черный перец
  • масло оливковое
  • тортилья
  • кукуруза свежая
    Кукуруза свежая
    Кукуруза — высокорослое травянистое растение. В кулинарии ценятся его плоды — зернистые початки. …
    Энциклопедия 27 рецептов
    кукуруза свежая
  • авокадо
    Авокадо
    История Авокадо принято считать плодом дерева из семейства лавровые. Археологи утверждают, что его начали …
    Энциклопедия 105 рецептов
    авокадо
  • чеснок
  • сок лимонный
  • помидор

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Тортилья со стейком
1
Поперчим и посолим стейки из говядины. Сбрызгиваем оливковым маслом с двух сторон. Выкладываем стейки на разогретую чугунную сковороду.
Тортилья со стейком
2
Ставим сковороду в печь. Обжариваем по пять минут с двух сторон. Готовые стейки кладем в миску. Прикрываем фольгой. Даем настояться. Нарезаем стейки тонкими ломтиками.
Тортилья со стейком
3
Прокладываем лепешки листами пергамента. Кладем нагреваться сверху на печь. Заранее отвариваем кукурузу. Нарезаем кукурузу на ломтики. Заворачиваем в фольгу. Подогреваем на крыше печи.
Тортилья со стейком
4
Готовим соус гуакамоле. Взбиваем в миксере авокадо, чеснок, лимонный сок и оливковое масло. Смазываем соусом нагретую лепешку.
Тортилья со стейком
5
Выкладываем на лепешку кукурузу, полоски стейка и ломтики помидоров. Загибаем низ и бока лепешки в конверт.
Тортилья со стейком
6
Заворачиваем рулет в пергамент и фольгу. Кладем рулеты в печь на 5 минут. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Андрей | 16 июня

Почему не офишируется,что Сельдерей родственник Лазерсона?

Евгений | 16 августа

помедленнее я записываю))))

Антон | 8 июля

Андрей, потому что и сам по себе хорош без всяких родственных связей! Рецепты великолепные. Мы в прошлом году с его рецептом выиграли кулинарный конкурс.

Введите текст комментария в это поле.