Торт «Симнел»

Сохранить вКонтакте в VK Сохранить Facebook в FB Добавить в избранное В избранное

Ингредиенты

марципан 300 граммов
масло сливочное
175 граммов

Масло сливочное

Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
Энциклопедия 2135 рецептов
сахар коричневый 175 граммов
яйцо 3 штуки
мука
175 граммов

Мука

Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
Энциклопедия 1378 рецептов
сухофрукты
250 граммов

Сухофрукты

История Сухофрукты — высушенные фрукты или ягоды естественным или промышленным способом с небольшим процентным …
Энциклопедия 15 рецептов
цукаты 100 граммов
варенье абрикосовое

Варенье абрикосовое

Варенье абрикосовое — десерт из абрикосов, получаемый путем варки плода с сахаром. Для варенья подойдут крупные и …
Энциклопедия 5 рецептов
корица

Корица

Корица — вечнозеленое дерево семейства Лавровые и одноименная специя, получаемая из коры дерева. …
Энциклопедия 441 рецепт
мускатный орех

Мускатный орех

ИСТОРИЯ Мускатный орех — плод и одноименное дерево семейства Мускатниковые. Плод мускатного ореха …
Энциклопедия 226 рецептов
имбирь

Имбирь

История Имбирь пришел к нам из Южной Азии. Корень имбиря применяют в свежем и в маринованном …
Энциклопедия 400 рецептов
соль

Соль

ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
Энциклопедия 4798 рецептов

Способ приготовления

Взбиваем сливочное масло с сахаром. Взбиваем 3 яйца. Перемешиваем обе массы. Смешиваем муку, мускатный орех, молотый имбирь, корицу и соль. Выкладываем в яичную смесь. Перемешиваем до состояния однородной массы. Добавляем сухофрукты и цукаты. Перемешиваем.

Выкладываем мучную массу в две смазанные маслом формы для выпекания. Ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 90-100 минут. Смазываем коржи абрикосовым джемом и собираем торт. Раскатываем часть марципана в пласт. Вырезаем круг равный площади коржа. Выкладываем на верхний корж, пропитанный джемом.

Раскатываем оставшуюся часть марципана в шарики. Размещаем по периметру торта. Смазываем поверхность яйцом. Ставим в разогретую духовку на 2-3 минуты. Приятного аппетита!