Томатный суп с сухариками

Ингредиенты
  • помидоры в собственном соку
  • морковь
    1 штука
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 958 рецептов
    морковь
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1956 рецептов
    лук репчатый
  • чеснок 2 зубчика
  • тимьян
    Тимьян
    ИСТОРИЯ Тимьян — многолетний травянистый полукустарник. Цветки тимьяна мелкие, розовые и очень …
    Энциклопедия 347 рецептов
    тимьян
  • вино белое
    50 миллилитров
    Вино белое
    Вино белое — алкогольный напиток, получаемый путем брожения виноградного сока из белого, красного и розового …
    Энциклопедия 353 рецепта
    вино белое
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4287 рецептов
    соль
  • черный перец
  • масло оливковое
  • хлеб белый
Способ приготовления
Томатный суп с сухариками
1
Очищаем и натираем на терке морковь. Измельчаем лук и чеснок. Нарезаем томаты и вместе с соком кладем в кастрюлю.
Томатный суп с сухариками
2
Разогреваем сковороду с добавление оливкового масла. Добавляем тимьян и чеснок. Немного обжариваем. Тимьян убираем.
Томатный суп с сухариками
3
Добавляем лук и морковь в сковороду. Обжариваем до прозрачности лука. Вливаем вино. Тушим, помешивая, в течение четырех минут.
Томатный суп с сухариками
4
Перекладываем лук и морковь в кастрюлю к томатам. Добавляем воду. Посолим и поперчим. Варим на среднем огне в течение 10-11 минут.
Томатный суп с сухариками
5
Нарезаем хлеб кубиками. Подрумяниваем в духовке в течение пяти минут.
Томатный суп с сухариками
6
Измельчаем суп блендером до состояния пюре. Подаем суп вместе с сухариками. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Натали | 29 апреля

Замечательный рецепт,я сегодня пригототовила!И кроме того,совсем простой по содержанию ингредиентов и за траченного времени.Спасибо!Рекомендую людям,как первое блюдо даже для приема гостей!

Введите текст комментария в это поле.