Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо

Ингредиенты
  • ананас свежий
    Ананас свежий
    История Ананасом обычно называют мощное соплодие с зелёным «хохолком» сверху. И чем пышнее ботва, тем …
    Энциклопедия 70 рецептов
    ананас свежий
  • авокадо
    Авокадо
    История Авокадо принято считать плодом дерева из семейства лавровые. Археологи утверждают, что его начали …
    Энциклопедия 111 рецепт
    авокадо
  • лук зеленый
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 471 рецепт
    лук зеленый
  • помидоры черри
  • грецкие орехи (очищенные)
  • кольраби
    Кольраби
    Кольраби — разновидность белокочанной капусты, в переводе с итальянского «капустная репа». Внешне …
    Энциклопедия 14 рецептов
    кольраби
  • масло оливковое
  • сыр моцарелла
    Сыр моцарелла
    Нежный молодой сыр производится в итальянской Кампании. Оригинальную Моцареллу производят из молока чёрных буйволиц, …
    Энциклопедия 89 рецептов
    сыр моцарелла
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4692 рецепта
    соль
  • черный перец
  • лимон
  • сливки
  • салатный микс
    Салатный микс
    В состав микса обычно входят разные сочетания популярных разновидностей Зелёного салата. Такие смеси можно как …
    Энциклопедия 90 рецептов
    салатный микс
  • петрушка

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо
1
Чистим ананас. Нарезаем ломтиками по 1,5 см.
Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо
2
Чистим авокадо. Удаляем косточку. Нарезаем лепестками.
Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо
3
Нарезаем крупно зеленый лук вкосую. Томаты черри разрезаем пополам.
Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо
4
Измельчаем грецкие орехи в комбайне.
Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо
5
Чистим кольраби и нарезаем лепестками.
Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо
6
На раскаленную сковороду наливаем немного оливкового масла. Выкладываем кольраби и ананас. Рвем моцареллу на сегменты руками. Когда зашипит содержимое сковороды, выкладываем томаты черри и зеленый лук. Поперчим, посолим. Сбрызгиваем лимонным соком. Добавляем авокадо. Вливаем сливки. Добавляем моцареллу. Как только сыр расплавится, снимаем со сковороды.
Теплый салат из кольраби, ананаса и авокадо
7
Выкладываем салат на центр тарелки. Вокруг выкладываем салатный микс. Посыпаем грецкими орехами. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных

Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Необходимо дать согласие на обработку персональных данных