Тартар из клубники с йогуртом

Ингредиенты
  • клубника
    Клубника
    История Клубника — многолетнее травянистое растение. В пищу обычно употребляются его плоды-клубни округлой …
    Энциклопедия 191 рецепт
    клубника
  • масло сливочное
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1931 рецепт
    масло сливочное
  • масло оливковое
  • мята
    Мята
    Мята — многолетнее растение семейства Яснотковые. Свежая и сушеная мята активно используется в кулинарии. Ее …
    Энциклопедия 437 рецептов
    мята
  • вода
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1703 рецепта
    вода
  • киви
    Киви
    История Киви называют плод округлой формы зелёного цвета, растущий на древовидных лианах. Существует также …
    Энциклопедия 61 рецепт
    киви
  • банан
    Банан
    История Банан — плод и одноименное многолетнее травянистое растение. Выделяют две основные группы плодов: …
    Энциклопедия 162 рецепта
    банан
  • сахар тростниковый
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4365 рецептов
    соль
  • черный перец
  • йогурт натуральный
    Йогурт натуральный
    Натуральный йогурт характеризуется наличием живых молочных бактерий: классический рецепт исключает добавление …
    Энциклопедия 163 рецепта
    йогурт натуральный
  • лайм
    Лайм
    История Под лаймом обычно подразумевают яйцевидный плод небольшого цитрусового дерева. Он обладает сочной и очень …
    Энциклопедия 227 рецептов
    лайм
  • хлеб для тостов
  • напиток газированный
    Напиток газированный
    История Напиток газированный — напиток из простой минеральной или ароматизированной воды, насыщенный углекислым …
    Энциклопедия 13 рецептов
    напиток газированный

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Тартар из клубники с йогуртом
1
Готовим сироп. Произвольно нарезаем клубнику. Кладем в миску. Ставим кастрюлю с добавлением сливочного масла на огонь. Высыпаем клубнику. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем.
Тартар из клубники с йогуртом
2
Для тартара нарезаем клубнику кубиком. Очищаем банан и киви. Нарезаем их кубиком. Кладем в миску к клубнике. Перемешиваем. Засыпаем сироп тростниковым сахаром и заливаем горячей водой. Добавляем листья свежей мяты.
Тартар из клубники с йогуртом
3
Снимаем сироп с огня. Накрываем крышкой. Готовим заправку. Выливаем в миску йогурт и сок половины лайма. Перемешиваем. Добавляем пару ложек сиропа. Поливаем тартар заправкой. Перемешиваем. Даем настояться. Добавляем соль, перец и сахар. Перемешиваем.
Тартар из клубники с йогуртом
4
Разогреваем сковороду. Отрезаем от хлеба корочки. Нарезаем хлеб брусками. Кладем в сковороду. Подсушиваем гренки со всех сторон. Добавляем сливочное масло и клубничный сироп.
Тартар из клубники с йогуртом
5
Для клубничного лимонада кладем в стакан ломтики клубники, мяту, тростниковый сахар, дольку лайма и клубничный сироп. Перетираем пестиком. Вливаем газированную воду.
Тартар из клубники с йогуртом
6
Выкладываем гренки на тарелку. Сверху на гренки кладем тартар. Украшаем листьями мяты. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Лиза | 18 июня

Антон Абрезов-ты супер!Классно готовишь !Вот записала твой рецепт,теперь делаю так же себе завтрак :)

Лиза | 20 июня

Сделай еще какой-нибудь завтрак с клубникой, ну или с фруктами! :)

Введите текст комментария в это поле.