Тартар из авокадо с кедровыми орехами

из передачи  Алены Изюмской  XXS
144
Ингредиенты
  • грейпфрут
  • авокадо
    Авокадо
    История Авокадо принято считать плодом дерева из семейства лавровые. Археологи утверждают, что его начали …
    Энциклопедия 105 рецептов
    авокадо
  • лайм
    Лайм
    История Под лаймом обычно подразумевают яйцевидный плод небольшого цитрусового дерева. Он обладает сочной и очень …
    Энциклопедия 220 рецептов
    лайм
  • орехи кедровые
    Орехи кедровые
    История Орехи кедровые — семена съедобных растений из рода Сосна. В некоторых слу-чая кедровыми орехами называют …
    Энциклопедия 86 рецептов
    орехи кедровые
  • тимьян
    Тимьян
    ИСТОРИЯ Тимьян — многолетний травянистый полукустарник. Цветки тимьяна мелкие, розовые и очень …
    Энциклопедия 347 рецептов
    тимьян
  • хлебцы ржаные
  • масло оливковое
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4287 рецептов
    соль
  • черный перец

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Тартар из авокадо с кедровыми орехами
1
Раскатываем грейпфрут. Разрезаем пополам. Выжимаем сок из одной половины грейпфрута. У второй половины очищаем кожуру. Вырезаем мякоть без перегородок. Разделяем аккуратно мякоть на волокна.
Тартар из авокадо с кедровыми орехами
2
Разрезаем авокадо пополам. Удаляем косточку. Очищаем от кожуры. Нарезаем авокадо кубиком. Кладем в миску. Заливаем соком грейпфрута. Добавляем соль, перец, оливковое масло и листья тимьяна. Перемешиваем.
Тартар из авокадо с кедровыми орехами
3
Выкладываем тартар на тосты. Кладем на тарелку. Посыпаем кедровыми орехами. Украшаем тонкими кусочками лайма и волокнами грейпфрута. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.