Свинина, запеченная в черном хлебе

Ингредиенты
  • свинина 700 граммов
  • хлеб черный 500 граммов
  • масло сливочное
    50 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1895 рецептов
    масло сливочное
  • морковь
    1 штука
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 958 рецептов
    морковь
  • чеснок 5 зубчиков
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
  • черный перец
Способ приготовления
Свинина, запеченная в черном хлебе
1
У буханки хлеба срезаем верхнюю корку. Удаляем весь хлебный мякиш.
Свинина, запеченная в черном хлебе
2
Морковь и чеснок чистим, моем и нарезаем и кусочками.
Свинина, запеченная в черном хлебе
3
Кусок свинины промываем, обсушиваем, солим, перчим. Сделаем в куске мяса глубокие надрезы ножом, нашпигуем кусочками чеснока и морковью.
Свинина, запеченная в черном хлебе
4
Свинину помещаем внутрь буханки. Накрываем верхней корочкой. Сливочное масло размягчаем, обмазываем им буханку со всех сторон.
Свинина, запеченная в черном хлебе
5
Заворачиваем в фольгу, выкладываем на противень. Запекаем в нагретой до 180°С духовке 2 часа. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.