Свинина по-французски

Ингредиенты
Способ приготовления
Свинина по-французски
1
Свинину нарезаем небольшими медальонами, отбиваем. Картофель моем, чистим, нарезаем тонкими пластинками.
Свинина по-французски
2
Сыр натираем на крупной терке. Помидоры и лук моем и нарезаем тонкими кружочками.
Свинина по-французски
3
Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в форму равномерным слоем половину картофеля, перчим. На картофель равномерно выкладываем половину мяса.
Свинина по-французски
4
Затем выкладываем лук, помидоры, посыпаем половиной тертого сыра и промазываем майонезом.
Свинина по-французски
5
Повторяем все слои еще раз в том же порядке.
Ставим в духовку и запекаем около 1 часа. Приятного аппетита!
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Ирина | 4 августа

почему не указано какая температура духовки?

елена | 15 декабря

пожалуйста!Уточните температуру запекания.

Лариса | 22 февраля

Это самый любимый мой рецепт, потому что он очень простой, всегда получается, и можно приготовить заранее (долго не остывает). Я в духовку ставлю минут на 40 при температуре 180-200 градусов. А еще можно добавлять слой шампиньонов (только учитывайте, что они дают сок, поэтому можно майонеза значительно меньше или сделеть небольшие отверстия в "крышке" из сыра для выпаривания излишней жидкости. Кстати можно делать еще проще: слой мяса, слой лука, слой картофеля, майонез, слой сыра. Подаю и режу как торт - очень эффектно и очень вкусно.

Тотал | 16 июля

Запекание майонеза и французская кухня?

Чем можно заменить майонез? | 2 апреля

Чем можно заменить майонез?

Владимир | 31 июля

> Запекание майонеза и французская кухня Мясо по-французски готовили действительно в Париже, но для фаворита русской императрицы. Соус олландез, кстати, тоже вовсе не голландский.

Ale | 1 ноября

Самое смешное, что во французской кухне такого рецепта нет. Данный рецепт - это чисто советское изобретенмие.

Введите текст комментария в это поле.