Суп с яичными цветами и говядиной

Ингредиенты
  • бульон куриный 1500 миллилитров
  • говядина
    150 граммов
    Говядина
    Говядина — это мясо крупного рогатого скота. Обладает питательными веществами и приятным вкусом. Жесткость мяса …
    Энциклопедия 245 рецептов
    говядина
  • яйцо 2 штуки
  • помидор 4 штуки
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1945 рецептов
    лук репчатый
  • соус соевый
    Соус соевый
    ИСТОРИЯ Соус соевый — японский соус, получаемый в результате брожения соевых бобов под воздействием грибков. …
    Энциклопедия 358 рецептов
    соус соевый
  • кинза
    Кинза
    Кинзой называют зелень однолетнего травянистого растения Кориандра. Обычно используется как пряность к салатам, мясу, …
    Энциклопедия 487 рецептов
    кинза
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4269 рецептов
    соль
  • черный перец
Способ приготовления
Суп с яичными цветами и говядиной
1
Снимаем кожицу с помидоров. Лук и мякоть помидоров нарезаем небольшими кубиками, заливаем кипящим бульоном и доводим до кипения.
Суп с яичными цветами и говядиной
2
Нарезаем говядину тонкими ломтиками, опускаем в кипящий бульон и варим пять-семь минут.
Суп с яичными цветами и говядиной
3
Взбиваем яйца с помощью венчика и тонкой струйкой вливаем в кипящий суп. Когда яичная масса загустеет, добавляем две столовых ложки соевого соуса, соль, перец и рубленую кинзу.
Суп с яичными цветами и говядиной
4
Перед подачей украшаем суп зеленью. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.