Суп-пюре из шампиньонов с сухариками

Ингредиенты
  • шампиньоны 500 граммов
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1955 рецептов
    лук репчатый
  • сливки 200 миллилитров
  • вода
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1661 рецепт
    вода
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
  • черный перец
  • укроп
  • масло оливковое
  • сухари из белого хлеба
    Сухари из белого хлеба
    История Сухари — уникальный и незаменимый для кулинарии продукт из-за увеличенного срока …
    Энциклопедия 11 рецептов
    сухари из белого хлеба
Способ приготовления
Суп-пюре из шампиньонов с сухариками
1
Разрезаем шампиньоны на 4 части. Нарезаем репчатый лук полукольцами. Добавляем оливковое масло, грибы и лук в разогретую мультиварку. Обжариваем до золотистой корочки. Включаем режим «жарка»на 10 минут.
Суп-пюре из шампиньонов с сухариками
2
Выкладываем грибы и лук в миску. Добавляем сливки. Взбиваем блендером. Выливаем суп-пюре в мультиварку. Добавляем воду. Посолим, поперчим. Включаем режим «суп» на 30 минут.
Суп-пюре из шампиньонов с сухариками
3
Наливаем суп-пюре в тарелку. Добавляем сухарики, зелень и оливковое масло. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Денис Решетов | 19 октября

А Можно ли этот суп приготовить на обычной плите?

Нина | 22 января

Очень-очень вкусный супчик!!! Легко и быстро!

Марина | 11 февраля

Подскажите, пожалуйста, на каком режиме нужно предварительно разогревать мультиварку перед готовкой. Спасибо

Жанна | 10 ноября

Вкууууусно! Очень люблю супы-пюре!

Введите текст комментария в это поле.