Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком

Ингредиенты
  • картофель
    6 штук
    Картофель
    Картофель — вид многолетних клубненосных травянистых растений. Съедобной частью картофеля являются только клубни. …
    Энциклопедия 855 рецептов
    картофель
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1972 рецепта
    лук репчатый
  • яйцо 1 штука
  • сметана 60 граммов
  • мясо
    200 граммов
    Мясо
    Мясо — тушка животного вместе с субпродуктами, пригодная для обработки с последующим употреблением в пищу. Мясо …
    Энциклопедия 14 рецептов
    мясо
  • бульон 720 миллилитров
  • горошек зеленый
    Горошек зеленый
    История Горох появился в Азии, существовал в Древней Руси. Горох богат белком, в котором большое …
    Энциклопедия 134 рецепта
    горошек зеленый
  • зелень
    Зелень
    Зелень — верхние побеги молодых растений, используемых в кулинарии. Чаще всего под словом «зелень» …
    Энциклопедия 398 рецептов
    зелень
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4323 рецепта
    соль
Способ приготовления
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
1
Отвариваем горошек и картофель. Протираем через сито с жареным луком. Посолим. Вливаем бульон и доводим до кипения. Варим в течение 3-5 минут.
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
2
Добавляем в охлажденный суп взбитый яичный желток со сметаной. Нарезаем ломтиками вареное мясо.
Суп-пюре из картофеля с зеленым горошком
3
Вливаем суп в тарелку. Добавляем мясо. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.