Суп гороховый с копченостями

Ингредиенты
  • горох
    280 граммов
    Горох
    История Ученые называют горох южно-азиатской культурой. Его история насчитывает более 10 тысячелетий. …
    Энциклопедия 28 рецептов
    горох
  • грудинка варено-копченая
    200 граммов
    Грудинка варено-копченая
    Варёно-копчёная грудинка — одна из классических закусок итальянской кухни. Готовится из грудино-рёберного отдела …
    Энциклопедия 8 рецептов
    грудинка варено-копченая
  • вода
    720 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1660 рецептов
    вода
  • корень петрушки 30 граммов
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1954 рецепта
    лук репчатый
  • морковь
    1 штука
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 958 рецептов
    морковь
  • черный перец горошек
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
  • зелень
    Зелень
    Зелень — верхние побеги молодых растений, используемых в кулинарии. Чаще всего под словом «зелень» …
    Энциклопедия 396 рецептов
    зелень
Способ приготовления
Суп гороховый с копченостями
1
Замачиваем горох в холодной воде в течение трех часов. Нарезаем лук, морковь и корень петрушки мелкими кубиками.
Суп гороховый с копченостями
2
Нарезаем копченую грудинку на кубики. Выкладываем в чашу мультиварки. Выбираем режим «Жарка», устанавливаем время 15 минут. Нажимаем кнопку «Старт». Вытапливаем жир. Добавляем лук. Обжариваем в течение 5 минут. Добавляем морковь и петрушку.
Суп гороховый с копченостями
3
Вливаем воду и добавляем горох в чашу мультиварки. Выбираем программу «Тушение». Устанавливаем время на один час. Нажимаем кнопку «Старт».
Суп гороховый с копченостями
4
В конце приготовления добавляем соль и перец. Перемешиваем. Наливаем суп в тарелку. Украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
татьяна | 21 июня

Очень понравился рецепт.Приготовили....Вкусно....Спасибо

Введите текст комментария в это поле.