Соус карри

Ингредиенты
  • чеснок 2 зубчика
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1945 рецептов
    лук репчатый
  • масло оливковое 60 миллилитров
  • мука
    6 граммов
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1214 рецепта
    мука
  • бульон говяжий 200 миллилитров
  • карри
    15 граммов
    Карри
    Карри — смесь пряностей на основе куркумы, а также группа блюд на основе овощей, риса …
    Энциклопедия 93 рецепта
    карри
  • яблоко 1 штука
  • лимон 1 штука
  • горчица
    Горчица
                     
    Энциклопедия 198 рецептов
    горчица
  • сливки 30 миллилитров
Способ приготовления
Соус карри
1
Чистим лук и чеснок. Мелко шинкуем. Обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем муку. Оставляем на плите на 2 минуты, не забываем помешивать.
Соус карри
2
Снимаем с плиты. Вливаем мясной бульон и мешаем до однородной массы. Добавляем порошок карри и перемешиваем.
Соус карри
3
Кастрюлю снова ставим на огонь, доводим до кипения и варим 5 минут на маленьком огне.
Соус карри
4
Чистим яблоко, натираем на мелкой терке. Выдавливаем сок из лимона. Добавляем яблоко, 1 чайную ложку лимонного сока и горчицы в кипящий соус.
Соус карри
5
Заправляем сливками. Готовый соус подаем в горячем виде к птице. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Артур | 9 октября

Он будет похож на соус карри как в фаст фудах?

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации