Солянка мясная с копченостями

Ингредиенты
  • ребрышки копченые 300 граммов
  • огурцы соленые
    Огурцы соленые
    Огурцы соленые — закуска из огурцов, приготовленная методом засолки. Идеально для такой закуски подойдут молодые …
    Энциклопедия 124 рецепта
    огурцы соленые
  • маслины
    100 граммов
    Маслины
    ИСТОРИЯ Маслиной называют зрелый плод оливкового дерева. Тёмно-фиолетовые или же чёрно-зелёные костянки имеют …
    Энциклопедия 130 рецептов
    маслины
  • лук репчатый
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1945 рецептов
    лук репчатый
  • сметана 100 граммов
  • лимон
  • паста томатная
  • укроп
  • петрушка
  • лавровый лист
    Лавровый лист
    ИСТОРИЯ Лавровый лист или лаврушка — собирательное название листьев субтропического дерева. …
    Энциклопедия 423 рецепта
    лавровый лист
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4269 рецептов
    соль
Способ приготовления
Солянка мясная с копченостями
1
Очищаем от кожицы огурцы и нарезаем ломтиками. Тонко нарезаем мясные продукты.
Солянка мясная с копченостями
2
Шинкуем лук и слегка обжариваем, добавляем томатную пасту, масло, вливаем небольшое количество воды и тушим до мягкости лука. Добавляем мясные продукты, огурцы, лавровый лист, солим и перчим по вкусу.
Солянка мясная с копченостями
3
Заливаем 1,5 литрами воды и тушим 10-15 минут. Подаем солянку порционно, кладем сметану, маслины, ломтиками лимона и зелень. Наслаждайтесь вкусом!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Марина | 8 октября

Здравствуйте!У Вас написано в рецепте "Тонко нарезаем мясные продукты".Какие именно,если в рецепте указаны только копченые ребра?Спасибо.

Администратор | 9 октября

Марина, здравствуйте! Кроме ребрышек вы можете взять любые копчености - курицу, свинину.

Оксана | 7 декабря

Простите, а когда добавляем соленые огурцы?

Администратор | 7 декабря

Оксана, внесли поправки, смотрите шаг 2.

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации