Сливочный суп с шпинатом и сухариками

Ингредиенты
  • лук-шалот
    2 штуки
    Лук-шалот
    Лук-шалот — многолетнее растение семейства Луковые. Головка такого лука небольшого размера, продолговатая, с …
    Энциклопедия 192 рецепта
    лук-шалот
  • масло сливочное
    60 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1893 рецепта
    масло сливочное
  • спаржа
    500 граммов
    Спаржа
    Спаржа — декоративное растение семейства Спаржевые и одновременно вкусный полезный овощ. В кулинарии спаржа …
    Энциклопедия 70 рецептов
    спаржа
  • мука
    30 граммов
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1214 рецепта
    мука
  • бульон куриный 720 миллилитров
  • молоко
    950 миллилитров
    Молоко
    Давать определение этому продукту, исходя из энциклопедических формулировок, было бы неправильно – все и так …
    Энциклопедия 872 рецепта
    молоко
  • шпинат 350 граммов
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4269 рецептов
    соль
  • черный перец
  • сухари из белого хлеба
    Сухари из белого хлеба
    История Сухари — уникальный и незаменимый для кулинарии продукт из-за увеличенного срока …
    Энциклопедия 11 рецептов
    сухари из белого хлеба
  • масло оливковое
Способ приготовления
Сливочный суп с шпинатом и сухариками
1
Измельчаем лук, спаржу и шпинат. Обжариваем лук в кастрюле с добавлением сливочного масла около двух минут. Добавляем спаржу. Пассеруем до мягкости.
Сливочный суп с шпинатом и сухариками
2
Добавляем муку. Перемешиваем. Вливаем бульон и молоко. Перемешиваем. Доводим до кипения.
Сливочный суп с шпинатом и сухариками
3
Добавляем шпинат. Посолим и поперчим. Сбрызгиваем оливковым маслом. Посыпаем сухариками. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
лика | 3 июля

очень вкусный суп попробуйте

Введите текст комментария в это поле.