Шоколадный брауни

Ингредиенты
  • шоколад 200 граммов
  • масло сливочное
    150 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1895 рецептов
    масло сливочное
  • какао
    8 граммов
    Какао
    Какао — вид вечнозеленых деревьев, называемых также Шоколадными. Словом «какао» также обозначаются …
    Энциклопедия 121 рецепт
    какао
  • сахар
    200 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2143 рецепта
    сахар
  • ванилин
  • яйцо 4 штуки
  • мука
    100 граммов
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1218 рецептов
    мука
  • грецкие орехи (очищенные) 65 граммов
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
Способ приготовления
Шоколадный брауни
1
Шоколад ставим на водяную баню и добавляем сливочное масло. Орехи измельчаем в блендере
Шоколадный брауни
2
В расплавленный шоколад просеиваем через сито какао-порошок, добавляем сахар и ванилин. Перемешиваем всё миксером. В процессе по одному вводим яйца и взбиваем до однородного состояния.
Шоколадный брауни
3
Теперь просеиваем сюда же муку, щепотку соли и снова перемешиваем. В финале насыпаем орехи и повторяем процесс.
Шоколадный брауни
4
Всю массу выливаем в силиконовую форму для запекания и ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах. Когда сверху появится корочка, духовку выключаем, но брауни оставляем внутри примерно на 5-10 минут - дойти.
Шоколадный брауни
5
Готовый пирог вынимаем из формы, укладываем на тарелку и подаём к столу. Можно разделать десерт порционно, посыпать сахарной пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Татьяна | 29 июня

Спасибо! Очень просто и быстро! А как вкусно!!! Пять с плюсом за рецепт! Пробовала также Брауни с черно сливом. Рецепт Зощенко понравился больше!

Татьяна | 29 июня

Верочка Зощенко! Можете Шамлое галушка нам показать. Очень понравился десерт. Пробовала в Будапеште. Очень понравился. Хочу сама научиться делать это чудо.

Наталия | 1 декабря

Спасибо за рецепт и за вашу любовь к тому что вы делаете! Спасибо за радость которую вы доставляете нам! Я даже не могу передать словами какое вам спасибо за то чему вы обучаете зрителей! Не только этот рецепт, все рецепты великолепны! Жду ваши программы всегда с нетерпением! Это лекарство от всех проблем нашей жизни! Чудесная программа! Чудесный канал!

Нина | 24 декабря

Брауни - просто отпад! Полила сверху сметанным кремом - заиграл еще интереснее. Также здорово получается с миндалем. Спасибо, Вера!

Андрей | 29 января

Обалденный рецепт! Но у меня гораздо лучше вышло, чем у этого горе шеф повара. Это чистая правда. Когда готовишь, не нужно кипишевать и панику наводить. Спокойно, медленно. И эти сладкие рассказы- вообще бред сивой кобылы.За рецепт 5+ за передачу один огромный минус---------------------

Анна | 27 апреля

Ммм! Это действительно брауни! Шоколадно шоколадный, тягучий! С пломбиром просто божественно!

Эммка Газарян | 1 мая

Мы готовим брауни на день рожденье сестренки! Я думаю получится очень вксно! Мне нравится рецепт быстро,просто и вкусно! Попробуем! Вера Зощенко Респект!!!! "")

Виктория | 20 июля

Потрясающий канал! Высший балл дизайнерам, ведущим! Высокопрофессионально, с большим художественным вкусом и просто аппетитно! Легко и приятно повторять!

Нина | 25 августа

Такая молодечик!!!Золотые руки!!!!!

Владислав Сайбединов | 2 октября

Большое спасибо Вере Зощенко за замечательный рецепт. Вчера вечером повторил. Жена в восторге, самому тоже понравилось: быстро, вкусно, стильно! Спасибо телеканалу Еда за большой вклад в расширение нашего кругозора и рациона!!! Так держать

Анна | 13 ноября

Большое спасибо за вкуснятину. Готовим под ваше видео уже второй брауни. Сидим у духовки. через десять минут доставать... в предвкушении :) Замечательный канал, любимая программа, любимая ведущая!

Крис | 8 декабря

Дама готовит с нарушением технологии. Такое пирожное испортила.

Екатерина | 9 февраля

Не смогла промолчать, когда увидела, как можно было испортить такой замечательный десерт. Во-первых, Вера готовила его в узкой форме, и он получился высоким. Во-вторых, она его просто не пропекла, а потом начала рассказывать, какой он влажный в середине, как флан.... Было просто противно смотреть. Это не брауни, далеко не брауни, это абсолютно непропеченный шоколадный кекс. Думаю, кто хочет научиться печь брауни, нужно обращаться не к этому повару.

Дама | 10 мая

Очень вкусный получился, спасибо за рецепт.

Надежда | 22 октября

Десерт замечательный. Огромное спасибо за рецепт!

Сергей Уманцев | 12 января

Прекрасный рецепт! Вкусно, быстро, просто!

котёнок | 2 марта

супер

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации