Шоколадные равиоли

Ингредиенты
  • шоколад
  • мука
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1218 рецептов
    мука
  • яйцо
  • какао
    Какао
    Какао — вид вечнозеленых деревьев, называемых также Шоколадными. Словом «какао» также обозначаются …
    Энциклопедия 121 рецепт
    какао
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4286 рецептов
    соль
  • масло оливковое
  • сахар
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2143 рецепта
    сахар
  • фундук
  • мускатный орех
    Мускатный орех
    ИСТОРИЯ Мускатный орех — плод и одноименное дерево семейства Мускатниковые. Плод мускатного ореха …
    Энциклопедия 204 рецепта
    мускатный орех
  • чеснок
  • сыр пармезан
    Сыр пармезан
    Пармезан, пожалуй, самый популярный в мире итальянский твёрдый сыр. У него ломкая структура и нежный вкус. Оригинальное …
    Энциклопедия 146 рецептов
    сыр пармезан
  • сыр рикотта
  • шалфей
  • масло сливочное
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1895 рецептов
    масло сливочное
  • масло растительное
  • черный перец

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Шоколадные равиоли
1
Из муки, яиц и ложки какао-порошка приготовим тесто. Добавим оливковое масло, немного тёртого шоколада, соль и сахар по вкусу.
Шоколадные равиоли
2
Сделаем начинку: в измельчённые фундук и мускатный орех добавим шинкованный чеснок. Всё смешаем с мягким сыром «Рикотта» и тёртым сыром «Пармезан», разбив в смесь один яичный желток.
Шоколадные равиоли
3
Теперь тесто раскатываем и готовим равиоли.
Шоколадные равиоли
4
Пока равиоли варятся, сделаем соус:
измельчённый чеснок и листики шалфея слегка обжарим в смеси сливочного и растительного масел, добавим специи по вкусу.
Шоколадные равиоли
5
Готовые равиоли выкладываем порционно и поливаем горячим соусом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации