Шоколадные блинчики с шоколадным соусом

Ингредиенты
  • яйцо
  • сахар тростниковый
  • какао
    Какао
    Какао — вид вечнозеленых деревьев, называемых также Шоколадными. Словом «какао» также обозначаются …
    Энциклопедия 121 рецепт
    какао
  • кардамон
    Кардамон
    Кардамон — семена одноименного индийского растения семейства имбирных. Семена представляют собой трехмерные …
    Энциклопедия 99 рецептов
    кардамон
  • мука
    Мука
    Мука — продукт, получаемый в результате перемалывания зерен различных культур. Самая популярная мука пшеничная, …
    Энциклопедия 1214 рецепта
    мука
  • молоко
    Молоко
    Давать определение этому продукту, исходя из энциклопедических формулировок, было бы неправильно – все и так …
    Энциклопедия 872 рецепта
    молоко
  • лимон
  • сода
  • масло растительное
  • шоколад
  • сливки
  • мороженое ванильное
    Мороженое ванильное
    Мороженое ванильное — замороженный молочный продукт, приготовленный из молока, сливок, масла с добавлением …
    Энциклопедия 15 рецептов
    мороженое ванильное

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
1
Разбиваем в миску одно яйцо. Добавляем тростниковый сахар. Взбиваем венчиком. Ставим маленькую кастрюлю на огонь. Наливаем сливки.
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
2
Добавляем какао к взбитому яйцу. Продолжаем взбивать. Добавляем щепотку кардамона. Перемешиваем. Всыпаем муку. Вливаем молоко и продолжаем перемешивать венчиком. Гасим половину чайной ложки соды лимонным соком. Добавляем в тесто. Аккуратно перемешиваем.
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
3
Готовим шоколадный соус. Берем еще одну миску. Выкладываем ломтики шоколада. Заливаем горячими сливками. Отставляем в сторону.
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
4
Готовим молочный коктейль. В ту же кастрюлю, в которой были сливки, добавляем ломтики шоколада и немного холодных сливок. Ставим на небольшой огонь.
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
5
Разогреваем сковороду. Добавляем в тесто растительное масло. Перемешиваем венчиком. Добавляем в сковороду растительное масло. Размазываем салфеткой по поверхности сковороды. Перемешиваем шоколадный соус.
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
6
Выливаем тесто для одного блинчика на сковороду. Посыпаем тертым шоколадом. Переворачиваем. Обжариваем и выкладываем на тарелку. Продолжаем печь блинчики.
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
7
Выливаем в стакан для блендера содержимое кастрюли. Добавляем ванильное мороженое, молоко и щепотку кардамона. Взбиваем.
Шоколадные блинчики с шоколадным соусом
8
Выкладываем шоколадный соус к блинчикам. Посыпаем тертым шоколадом. Подаем с молочным коктейлем. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Диана | 24 июля

Почему нет пропорций ? То есть сколько ингредиентов нужно ?! А так Антон лучший !!!

Администратор | 25 июля

Диана, о количестве ингредиентов можно судить по фотографиям ниже. В рецептах наши повара объясняют принципы приготовления блюд, а определение пропорций — это творчество. Удачи!

Yulia Nogacheva | 16 октября

Отличный сайт! Замечательная передача! Всегда ломала себе голову над завтраками. Хочется чем нибудь сынулю перед школой порадовать. Спасибо, Антон, за ваши такие простые и разнообразные идеи для завтрака!!!

Наталья | 8 ноября

Антон очень классно готовит) Спасибо за хорошие рецепты!!)))

Наталья | 27 ноября

Антон, в блины соду и лимонную кислоту не добавляют. Думаю, вы это знаете. У Вас в этом рецепте получилось нечто среднее и непонятное. И не блины, и не оладьи. Слабо испечь настоящие тонкие, дырчатые блины без соды ?

Наталья | 27 ноября

Антон, в блины соду и лимонную кислоту не добавляют. Думаю, вы это знаете. У Вас в этом рецепте получилось нечто среднее и непонятное. И не блины, и не оладьи. Слабо испечь настоящие тонкие, дырчатые блины без соды ?

Введите текст комментария в это поле.