Шашлык из рыбы с грибами

Ингредиенты
  • треска 450 граммов
  • бекон
    200 граммов
    Бекон
    Бекон — засоленный или копченый мясной продукт из свинины; нежирное сочное мясо с ровными слоями сала. Для …
    Энциклопедия 161 рецепт
    бекон
  • перец болгарский 2 штуки
  • шампиньоны 200 граммов
  • масло растительное 45 миллилитров
  • лук репчатый
    1 штука
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1945 рецептов
    лук репчатый
  • вино белое
    240 миллилитров
    Вино белое
    Вино белое — алкогольный напиток, получаемый путем брожения виноградного сока из белого, красного и розового …
    Энциклопедия 353 рецепта
    вино белое
  • уксус бальзамический 60 миллилитров
  • масло сливочное
    120 граммов
    Масло сливочное
    Сливочное масло является натуральным продуктом, изготовляемым из молока путем сепарирования или взбивания сливок. …
    Энциклопедия 1893 рецепта
    масло сливочное
  • петрушка
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4269 рецептов
    соль
  • черный перец
Способ приготовления
Шашлык из рыбы с грибами
1
Нарезаем рыбу кубиком. Разрезаем грибы пополам. Нарезаем болгарский перец на фрагменты. Заворачиваем рыбу в полоски бекона.
Шашлык из рыбы с грибами
2
Делаем соус. Смешиваем уксус с вином и измельченным луком. Увариваем смесь на среднем огне. Вводим в охлажденную винную смесь сливочное масло. Добавляем измельченную петрушку. Посолим, поперчим. Перемешиваем.
Шашлык из рыбы с грибами
3
Нанизываем рыбу, болгарский перец и шампиньоны на шампуры. Обжариваем на гриле до готовности. Подаем с соусом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.