Шашлык экзотический

Ингредиенты
  • палтус 300 граммов
  • креветки
    150 граммов
    Креветки
    Креветки — морские ракообразные из отряда десятиногих размером от 2 до 30 см. …
    Энциклопедия 150 рецептов
    креветки
  • яблоко 2 штуки
  • дыня
    150 граммов
    Дыня
    История Родиной дыни считают Африку и Ост-Индию. Ее выращивали ещё в Античном Египте. В Европе …
    Энциклопедия 22 рецепта
    дыня
  • масло растительное 30 миллилитров
  • сок лимонный
  • лимон 1 штука
  • шафран
  • кокосовая стружка
  • вода
    480 миллилитров
    Вода
    История Вода с давних пор считается источником жизни. Можно сказать, что вода — это самый древний напиток. Люди …
    Энциклопедия 1662 рецепта
    вода
  • кинза
    Кинза
    Кинзой называют зелень однолетнего травянистого растения Кориандра. Обычно используется как пряность к салатам, мясу, …
    Энциклопедия 488 рецептов
    кинза
  • черный перец
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4287 рецептов
    соль
Способ приготовления
Шашлык экзотический
1
Нарезаем филе палтуса на кусочки. Сбрызгиваем лимонным соком. Натираем рыбу и креветки шафраном, солью и перцем.
Шашлык экзотический
2
Очищаем яблоки от сердцевины. Нарезаем дольками. Сбрызгиваем лимонным соком. Нарезаем дыню кубиком.
Шашлык экзотический
3
Нанизываем куски рыбы, креветки и фрукты на шпажки. Сбрызгиваем маслом. Жарим шашлычки над углями около 20 минут.
Шашлык экзотический
4
Готовим соус. Заливаем горячей водой кокосовую стружку. Варим пять минут. Смешиваем кокосовую стружку с лимонным соком. Посолим. Взбиваем блендером. Добавляем измельченную кинзу. Подаем с шашлычками. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.