Щи из квашеной капусты с грибами

Ингредиенты
Способ приготовления
Щи из квашеной капусты с грибами
1
Замачиваем грибы на 2 часа. Затем варим грибы в течение 30 минут. Мелко нарезаем.
Щи из квашеной капусты с грибами
2
Нарезаем репчатый лук и морковь соломкой. Обжариваем на масле до золотистой корочки. Добавляем квашеную капусту и тушим до мягкости.
Щи из квашеной капусты с грибами
3
Процеживаем грибной бульон, вливаем воду и доводим до кипения. Нарезаем картофель кубиками и добавляем его в бульон. Варим картофель 10 минут. Добавляем в кастрюлю тушеные овощи, грибы, лавровый лист, солим и варим еще в течение 5 минут.
Щи из квашеной капусты с грибами
4
При подаче посыпаем суп зеленым луком. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.