Салат «Золотая осень»

Ингредиенты
  • яблоко
  • морковь
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 958 рецептов
    морковь
  • корень сельдерея
    Корень сельдерея
    Корень сельдерея — корнеплод со сладковатым вкусом. По вкусу свежий сельдерей напоминает картофель. При выборе …
    Энциклопедия 175 рецептов
    корень сельдерея
  • рябина
  • боярышник
    Боярышник
    История Боярышником называют высокий кустарник или небольшое дерево из семейства Розовые. Целебные свойства боярышника …
    Энциклопедия 2 рецепта
    боярышник
  • сливки
  • миндаль
    Миндаль
    История Миндаль — косточковый плод одноименного кустарника или небольшого дерева, по величине и форме …
    Энциклопедия 153 рецепта
    миндаль
  • виноград
    Виноград
    История Виноград — род растений, плоды которых представляют собой сладкие ягоды. В настоящее время существует …
    Энциклопедия 72 рецепта
    виноград
  • помидоры черри

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Салат «Золотая осень»
1
Чистим яблоко и морковь. Нарезаем морковь соломкой. Удаляем семенную камеру из яблока. Нарезаем крупной соломкой.
Салат «Золотая осень»
2
Чистим и нарезаем соломкой корень сельдерея.
Салат «Золотая осень»
3
Перебираем черноплодную рябину и боярышник. Заливаем кипятком и даем постоять 2 минуты.
Салат «Золотая осень»
4
Взбиваем сливки 33% венчиком, пока они не начнут «висеть» на венчике.
Салат «Золотая осень»
5
Измельчаем миндаль в блендере.
Салат «Золотая осень»
6
Отрезаем у среднего яблока основание, чтобы оно «стояло». Делаем 2 надреза до половины и вынимаем дольку. Со второй стороны яблока делаем то же самое. Делаем такие же надрезы на дольках. Выставляем получившиеся «детали» на яблоко. Делаем надрезы и вставляем «шею» и «хвостик» лебедя.
Салат «Золотая осень»
7
К нарезанному сельдерею добавляем морковь, яблоко, измельченные орехи, виноград без косточек и взбитые сливки. Перемешиваем. Выкладываем салат по центру тарелки. Украшаем лебедем из яблока, томатами черри и ягодами. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.