Салат с редисом и спаржей

Ингредиенты
  • спаржа
    500 граммов
    Спаржа
    Спаржа — декоративное растение семейства Спаржевые и одновременно вкусный полезный овощ. В кулинарии спаржа …
    Энциклопедия 70 рецептов
    спаржа
  • редис 100 граммов
  • арахис
    50 граммов
    Арахис
    История Арахисом принято называть «земляной орех»: вздутый бежевый боб с продолго-ватыми семенами внутри, …
    Энциклопедия 56 рецептов
    арахис
  • мёд
    10 граммов
    Мёд
    Мёд — нектар, получаемый путем частичного переваривания пыльцы мёдоносной пчелой. По происхождению мёд делится на …
    Энциклопедия 439 рецептов
    мёд
  • уксус 30 миллилитров
  • масло растительное 40 миллилитров
  • зелень
    Зелень
    Зелень — верхние побеги молодых растений, используемых в кулинарии. Чаще всего под словом «зелень» …
    Энциклопедия 392 рецепта
    зелень
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4270 рецептов
    соль
  • черный перец
Способ приготовления
Салат с редисом и спаржей
1
Чистим белую спаржу. Обрезаем кончики. Нарезаем по диагонали на небольшие кусочки. Выкладываем в кипящую подсоленную воду. Варим одну-две минуты. Перекладываем в ледяную воду на пять минут. Сливаем воду.
Салат с редисом и спаржей
2
Измельчаем жареный арахис. Добавляем столовый уксус, мед, соль, перец и растительное масло. Перемешиваем.
Салат с редисом и спаржей
3
Нарезаем тонкими кружочками редис. Соединяем со спаржей. Добавляем соус. Даем постоять 15–20 минут.
Салат с редисом и спаржей
4
Подаем салат. Посыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.