Салат с клубникой и козьим сыром

Ингредиенты
  • клубника
    200 граммов
    Клубника
    История Клубника — многолетнее травянистое растение. В пищу обычно употребляются его плоды-клубни округлой …
    Энциклопедия 190 рецептов
    клубника
  • сыр козий
    150 граммов
    Сыр козий
    Такой сыр, как можно догадаться, производят не из коровьего молока, а из козьего. В мире насчитываются более 400 сортов …
    Энциклопедия 30 рецептов
    сыр козий
  • масло оливковое 30 миллилитров
  • салат фриссе
  • салат латук
    Салат латук
    Латук — однолетняя трава из одноимённого рода. Внешне схожа с пекинской капустой благодаря продолговатому кочану …
    Энциклопедия 32 рецепта
    салат латук
  • уксус винный
  • эстрагон
Способ приготовления
Салат с клубникой и козьим сыром
1
Салаты лучше нарвать руками, промыть и обсушить.
Салат с клубникой и козьим сыром
2
Из козьего сыра накатываем шарики в измельчённом сушёном эстрагоне (тархуне), а ягоды клубники разрезать пополам. Эти два ингредиента выкладываются на подушке из сухих салатных листьев.
Салат с клубникой и козьим сыром
3
Для соуса смешиваем оливковое масло и уксус, причём масла должно быть больше. С помощью миксера делаем из них так называемый «дрессинг».
Салат с клубникой и козьим сыром
4
Перед употреблением блюдо поливаем соусом и подаём к столу с белым вином. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Елена | 20 января

А кинзу можно добавить к сыру?

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации