Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей

Ингредиенты
  • цикорий
  • салат ромэн
    Салат ромэн
    Ромэн, что означает «Римский», — растение с рыхлым кочаном удлинённо-овальной формы. Относится к …
    Энциклопедия 15 рецептов
    салат ромэн
  • груша
    1 штука
    Груша
    История Груша — род плодовых и декоративных деревьев с одноименным плодом. Из-за формы и размера грушу …
    Энциклопедия 91 рецепт
    груша
  • сыр горгонзола
    60 граммов
    Сыр горгонзола
    Горгонзола — один из популярнейших видов итальянских голубых сыров. Его название происходит от одноимённой …
    Энциклопедия 13 рецептов
    сыр горгонзола
  • грецкие орехи (очищенные) 30 граммов
  • черный перец
  • джем малиновый
    15 граммов
    Джем малиновый
    Джем малиновый — десерт, получаемый увариванием малины в сахарном сиропе до состояния желе. Особо актуален осенью …
    Энциклопедия 4 рецепта
    джем малиновый
  • уксус бальзамический 10 миллилитров
Способ приготовления
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
1
У кочана цикория отрезаем основание и разбираем на листья. Выкладываем их по краям большого блюда.
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
2
Листья салата ромэн рвем руками и выкладываем в центр блюда. Разрезаем грушу на тонкие ломтики и распределяем по всему блюду.
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
3
Сверху посыпаем сыром горгонзола и измельченными грецкими орехами. Приправляем салат солью и перцем.
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
4
Приготовим салатную заправку. В небольшой пластиковой миске смешиваем малиновый джем и бальзамический уксус. Помещаем в микроволновую печь и подогреваем в течение нескольких секунд. Перемешиваем с помощью венчика.
Салат с цикорием, сыром, орехами и грушей
5
Поливаем приготовленной заправкой салат. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.