Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат «Магриб» с кускусом

311

Ингредиенты

кускус
вода
соль
масло оливковое
помидоры черри
помидор
лук репчатый красный
авокадо
черный перец
зерна кориандра
зира
мята
мёд
лайм
маслины
салатный микс

Способ приготовления

  • 1.
    Ставим на огонь кастрюлю. Вливаем кипяток. Высыпаем кускус. Добавляем соль и оливковое масло.
  • 2.
    Разрезаем помидоры черри пополам. Нарезаем дольками желтый и красный помидоры. Чистим и нарезаем красный репчатый лук.
  • 3.
    Выкладываем в кухонный процессор мякоть авокадо. Добавляем перец, кориандр, зиру и мяту. Добавляем оливковое масло и мед. Измельчаем до состояния крема.
  • 4.
    Выжимаем сок лайма.
  • 5.
    Откидываем кускус на сито. Выкладываем в миску. Добавляем лук. Сдабриваем оливковым маслом. Перемешиваем.
  • 6.
    Нарезаем маслины.
  • 7.
    Наносим соус на тарелку. Выкладываем салатный микс. Поливаем соком лайма. Выкладываем разноцветные томаты и кускус с луком. Посыпаем блюдо маслинами. Добавляем еще немного соуса из авокадо. Приятного аппетита!

Комментарии1

Наталья
30 марта 2015, 19:48
Уважаемый Сергей, вы, видимо, не знаете, но кускус не варят. А кухня Магриба авокадо не использует

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Копчёное карпаччо из говядины
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!