Тайный клуб
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Выберите значение
Быстрые
Простые
С видео
С фильтрами поиск быстрее!

Салат из свеклы

372

Ингредиенты

свекла —
2 шт.
морковь —
2 шт.
яблоко —
1 шт.
лимон —
1 шт.
апельсин —
1 шт.
лук репчатый красный —
2 шт.
грецкие орехи (очищенные) —
100 г
гранат —
1 шт.
горчица сладкая
масло растительное —
15 мл

Способ приготовления

  • 1.
    Натираем отдельно очищенные морковь и свёклу на крупной тёрке в разные миски. Затем отжимаем сок апельсина и лимона в одну пиалу, куда впоследствии высыпаем мелконарезанный красный репчатый лук. Это смягчит его вкус
  • 2.
    Теперь добавляем сюда же горчицу и немного оливкого или растительного масла, щепотку соли, взбиваем массу венчиком и даём немного настояться.
  • 3.
    Измельчаем грецкие орехи, выкладываем их на сухую сковороду и слегка обжариваем. Чистим и натираем яблоко на тёрке,. Также чистим гранат, разрезав на 4 части, и готовим семечки в отдельную посуду — это и украшение и дополнительная нотка вкуса.
  • 4.
    Наконец, смешиваем салат в такой последовательности: в салатницу со свёклой насыпаем тёртое яблоко и заливаем лимонно-луковым соусом. Это не даст яблоку потемнеть.
  • 5.
    Далее - очередь тёртой моркови и остатков лукового соуса. Снова салат тщательно перемешиваем..
  • 6.
    Готовый салат солим по вкусу, посыпаем обжаренными орехами и зёрнами граната и подаём к столу. Приятного аппетита!

Комментарии1

Павел
18 мая 2014, 17:03
Получилось съедобно и оригинально

Оставьте свой комментарий

Я подтверждаю свое согласие на обработку персональных данных
От редакции

Сытные обеды для всей семьи

Пастуший пирог
Куриный паприкаш
Куриные фрикадельки с пюре
Домашние фрикадельки с пряным рататуем
Момо
Сейчас в эфире
Луковые принципы
Мы запустили новый сайт
Хотите поделиться мнением? Пишите!