Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом

Ингредиенты
  • свекла
  • орехи кедровые
    50 граммов
    Орехи кедровые
    История Орехи кедровые — семена съедобных растений из рода Сосна. В некоторых слу-чая кедровыми орехами называют …
    Энциклопедия 86 рецептов
    орехи кедровые
  • руккола 40 граммов
  • сыр козий
    50 граммов
    Сыр козий
    Такой сыр, как можно догадаться, производят не из коровьего молока, а из козьего. В мире насчитываются более 400 сортов …
    Энциклопедия 30 рецептов
    сыр козий
  • уксус бальзамический
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4268 рецептов
    соль
  • черный перец
  • сок лимонный
  • масло оливковое
Способ приготовления
Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом
1
Свёклу надобно тщательно вымыть, обсушить и запечь в духовке при 200 градусах, завернув в фольгу, полтора-два часа запекать.
Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом
2
Далее - орехи. Подрумяньте на сухой сковороде.
Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом
3
Уже запечённую, остуженную и очищенную свёклу ( проверьте: в неё должно легко входить лезвие ножа) нарежьте так, как вам по душе.
Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом
4
Теперь - руккола. Вымойте и просушите с помощью салфеток или вафельных полотенец. Разложите так, как красиво, по тарелкам.
Салат из свеклы с козьим сыром, кедровыми орешками и маслом
5
Поверх этой красоты выложите свёклу, смело солите по вкусу, а затем добавьте и поломанный козий сыр (либо, к примеру, брынзу, почему нет!) Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.