Салат из помидоров с овощами

Ингредиенты
  • помидор 25 штук
  • перец болгарский 10 штук
  • морковь
    12 штук
    Морковь
    Морковь — корнеплод и одноименное растение семейства Зонтичные. Морковь на поверхности земли представляет собой …
    Энциклопедия 958 рецептов
    морковь
  • лук репчатый
    10 штук
    Лук репчатый
    Лук репчатый — он же испанский или желтый — многолетнее растение семейства луковые, известное характерным …
    Энциклопедия 1956 рецептов
    лук репчатый
  • сахар
    100 граммов
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2143 рецепта
    сахар
  • масло растительное 40 миллилитров
  • гвоздика
    Гвоздика
    Гвоздика — высушенные цветочные почки тропического гвоздичного дерева семейства миртовых. Эта пряность имеет …
    Энциклопедия 163 рецепта
    гвоздика
  • корица
    Корица
    Корица — вечнозеленое дерево семейства Лавровые и одноименная специя, получаемая из коры дерева. …
    Энциклопедия 403 рецепта
    корица
  • лавровый лист
    Лавровый лист
    ИСТОРИЯ Лавровый лист или лаврушка — собирательное название листьев субтропического дерева. …
    Энциклопедия 424 рецепта
    лавровый лист
  • черный перец горошек
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4287 рецептов
    соль
Способ приготовления
Салат из помидоров с овощами
1
Промываем овощи. Очищаем от семян и перегородок сладкий перец. Разрезаем помидор на четыре части. Натираем на терке морковь. Нарезаем кольцами сладкий перец и репчатый лук. Соединяем все овощи. Солим. Перемешиваем. Ставим в холодильник на 8–10 часов.
Салат из помидоров с овощами
2
Сливаем образовавшийся сок. Добавляем растительное масло, сахар, три-четыре бутона гвоздики, одну чайную ложку молотой корицы, лавровый лист и черный перец горошком. Перемешиваем. Тушим на очень медленном огне под крышкой 25–30 минут.
Салат из помидоров с овощами
3
Стерилизуем банки. Раскладываем салат. Закрываем крышками. Храним в холодильнике. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.

Рецепты по ситуации