Салат из креветок и дыни

Сохранить вКонтакте в VK Сохранить Facebook в FB Добавить в избранное В избранное

из передачи Ильи Лазерсона Кулинарный ликбез

20–30 минут праздничный стол Простой рецепт многонациональная

Ингредиенты

спаржа
100 граммов

Спаржа

Спаржа — декоративное растение семейства Спаржевые и одновременно вкусный полезный овощ. В кулинарии спаржа …
Энциклопедия 70 рецептов
орехи кедровые
10 граммов

Орехи кедровые

История Орехи кедровые — семена съедобных растений из рода Сосна. В некоторых слу-чая кедровыми орехами называют …
Энциклопедия 88 рецептов
креветки королевские
200 граммов

Креветки королевские

Креветки королевские — морские ракообразные из отряда десятиногих размером до 25 см и весом до 40 гр. Мяса в …
Энциклопедия 27 рецептов
сок апельсиновый
соус соевый

Соус соевый

ИСТОРИЯ Соус соевый — японский соус, получаемый в результате брожения соевых бобов под воздействием грибков. …
Энциклопедия 374 рецепта
майонез
50 граммов

Майонез

История Свое название майонез получил от французского слова «moyeu», что переводится, как …
Энциклопедия 366 рецептов
сметана 50 граммов
дыня

Дыня

История Родиной дыни считают Африку и Ост-Индию. Ее выращивали ещё в Античном Египте. В Европе …
Энциклопедия 22 рецепта
лимон
сок лимонный
черный перец
соус вустерский

Способ приготовления

Спаржу нарезаем кусочками примерно 2 см и отвариваем с солью и сахаром в течение 5-7 минут. Затем слить кипяток и остудить холодной водой.

Очищенные креветки разрезать вдоль, заливаем апельсиновым соком и соевым соусом:

Теперь смешиваем майонез и сметану с цедрой и соком лимона, приправляем по вкусу вустерширским соусом, солью, перцем и сахаром, всё тщательно перемешиваем.