Салат из хурмы и рокфора

Ингредиенты
  • грецкие орехи (очищенные)
  • хурма
  • виноград
    Виноград
    История Виноград — род растений, плоды которых представляют собой сладкие ягоды. В настоящее время существует …
    Энциклопедия 72 рецепта
    виноград
  • сыр рокфор
    Сыр рокфор
    Один из самых популярных во Франции сыров производят в Руэрге. Рокфор готовят из овечьего молока, а созревать оставляют …
    Энциклопедия 8 рецептов
    сыр рокфор
  • руккола
  • гранат
  • лайм
    Лайм
    История Под лаймом обычно подразумевают яйцевидный плод небольшого цитрусового дерева. Он обладает сочной и очень …
    Энциклопедия 220 рецептов
    лайм
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4271 рецепт
    соль
  • белый перец
    Белый перец
    Горошины белого перца — это чёрный перец без оболочки. Обычно для получения такой пряности зрелые плоды …
    Энциклопедия 208 рецептов
    белый перец
  • масло оливковое

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Салат из хурмы и рокфора
1
Застилаем противень силиконовым ковриком. Выкладываем грецкие орехи. Ставим в духовку 170 С на 10 минут.
Салат из хурмы и рокфора
2
Нарезаем хурму на крупные дольки. Снимаем мякоть с кожицы. Перебираем виноград.
Салат из хурмы и рокфора
3
Нарезаем сыр рокфор кубиком.
Салат из хурмы и рокфора
4
Удаляем стебли и соцветия у рукколы.
Салат из хурмы и рокфора
5
Извлекаем зерна из граната.
Салат из хурмы и рокфора
6
Готовим соус. Выжимаем сок из лайма в миску. Добавляем соль и белый перец. Размешиваем. Добавляем оливковое масло. Размешиваем.
Салат из хурмы и рокфора
7
Выкладываем рукколу по центру блюда. По периметру – дольки хурмы и виноград. Посыпаем гранатовыми зернами и грецкими орехами. Аккуратно выкладываем сыр рокфор. Поливаем соусом. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
КМ | 29 декабря

Интересно. Нужно попробовать)

Введите текст комментария в это поле.