Салат из фасоли с капустой брокколи и сельдереем

Ингредиенты
  • фасоль красная 250 граммов
  • масло оливковое 110 миллилитров
  • уксус 90 миллилитров
  • чеснок 1 зубчик
  • брокколи
    3 штуки
    Брокколи
    История История брокколи ведется со времен Древнеримской империи. Здесь она считалась дикой капустой, …
    Энциклопедия 51 рецепт
    брокколи
  • корень сельдерея
    Корень сельдерея
    Корень сельдерея — корнеплод со сладковатым вкусом. По вкусу свежий сельдерей напоминает картофель. При выборе …
    Энциклопедия 175 рецептов
    корень сельдерея
  • лук зеленый
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 412 рецепта
    лук зеленый
  • черный перец
  • сахар
    Сахар
    ИСТОРИЯ Сахар — водорастворимые углеводы со сладким вкусом, альтернативное название сахарозы. …
    Энциклопедия 2139 рецептов
    сахар
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4270 рецептов
    соль
Способ приготовления
Салат из фасоли с капустой брокколи и сельдереем
1
Фасоль замачиваем в воде заранее. Затем варим часа полтора в той же воде.
Салат из фасоли с капустой брокколи и сельдереем
2
Отвариваем корень сельдерея до мягкости.
Сцеживаем воду. Масло, уксус, соль, специи смешиваем в соус.
Салат из фасоли с капустой брокколи и сельдереем
3
Поливаем соусом фасоль, добавляем рубленые кустики брокколи, лук и сельдерей. Выдерживаем несколько часов в холодильнике.
Салат из фасоли с капустой брокколи и сельдереем
4
Выкладываем в блюдо. Украшаем рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Ирина | 28 марта

у вас порядок действий слегка неверен - нет смысла поливать сухую фасоль, сырые овощи соусом))) надо сместить первое действие на 3-е место.

Виктория | 20 июля

О правильном порядке речи не идет, когда контент с других сайтов перезалит.

Введите текст комментария в это поле.