Салат из цукини и индейки

Ингредиенты
  • индейка
    200 граммов
    Индейка
    Индейка — крупная птица семейства фазановых. Тушка очень похожа на куриную и гусиную, в том числе и по способам …
    Энциклопедия 47 рецептов
    индейка
  • цукини 250 граммов
  • лук зеленый
    Лук зеленый
    Лук зеленый — или лук-перо — наземная часть репчатого лука. Зеленый лук можно выращивать круглогодично на …
    Энциклопедия 412 рецепта
    лук зеленый
  • кунжут
    Кунжут
    ИСТОРИЯ Кунжут — однолетнее или многолетнее травянистое растение. Встречается главным образом …
    Энциклопедия 180 рецептов
    кунжут
  • кинза
    Кинза
    Кинзой называют зелень однолетнего травянистого растения Кориандра. Обычно используется как пряность к салатам, мясу, …
    Энциклопедия 488 рецептов
    кинза
  • херес 50 миллилитров
  • уксус винный 5 миллилитров
  • соус соевый
    10 миллилитров
    Соус соевый
    ИСТОРИЯ Соус соевый — японский соус, получаемый в результате брожения соевых бобов под воздействием грибков. …
    Энциклопедия 358 рецептов
    соус соевый
  • масло кунжутное 15 миллилитров
  • соус чили сладкий
    5 миллилитров
    Соус чили сладкий
    История Соус чили употребляют в пищу в странах Азии, Латинской Америки, США, Европы и Африке. Основным …
    Энциклопедия 37 рецептов
    соус чили сладкий
  • перец чили 1 штука
Способ приготовления
Салат из цукини и индейки
1
Готовим соус. Очищаем перчик чили от семян и мелко нарезаем, затем режем листья кориандра и зелёный лук.
Салат из цукини и индейки
2
Теперь смешиваем все компоненты соуса: кунжутное масло, херес, винный уксус, соевый соус, сладкий соус, перчик чили. Тщательно взбиваем венчиком.
Салат из цукини и индейки
3
Нарезаем индейку соломкой и быстро отвариваем.
Салат из цукини и индейки
4
Семя кунжута обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета.
Салат из цукини и индейки
5
Цукини нарезаем соломкой, смешиваем с мясом и зеленью и заливаем готовым соусом. Всё тщательно перемешиваем.
Салат из цукини и индейки
6
Перед подачей к столу, блюдо посыпаем семенами кунжута. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту
Viktoriya Farkhullina | 27 марта

Бесподобный получился салатик! в наличии не оказалось хереса, был заменен вином сухим, но и это некоим образом не испортило вкуса. Казалось бы пару ингридиентов, а такая вкуснятина, все дело в заправке. Спасибо, Мастер, я в восторге.

Введите текст комментария в это поле.