Салат из булгура с овощами-гриль

Ингредиенты
  • булгур
  • баклажан
    Баклажан
    История Первые упоминания о баклажане относятся к временам Александра Македонского. В Европу овощ попал …
    Энциклопедия 206 рецептов
    баклажан
  • цукини
  • авокадо
    Авокадо
    История Авокадо принято считать плодом дерева из семейства лавровые. Археологи утверждают, что его начали …
    Энциклопедия 105 рецептов
    авокадо
  • апельсин
    Апельсин
    История Плод апельсинового дерева — это гибрид мандарина и помело. Цитрус имеет округлую форму, двухслойную …
    Энциклопедия 334 рецепта
    апельсин
  • брокколи
    Брокколи
    История История брокколи ведется со времен Древнеримской империи. Здесь она считалась дикой капустой, …
    Энциклопедия 51 рецепт
    брокколи
  • масло оливковое
  • соль
    Соль
    ИСТОРИЯ Соль — пищевой продукт, представляющий собой кристаллы белого цвета. В кулинарии соль …
    Энциклопедия 4271 рецепт
    соль
  • перец болгарский
  • укроп
  • петрушка
  • сок лимонный

Скока вешать в граммах?

Способ приготовления
Салат из булгура с овощами-гриль
1
В кастрюлю добавляем оливковое масло, булгур, соль, молотый черный перец. Перемешиваем. Обжариваем.
Салат из булгура с овощами-гриль
2
Добавляем к булгуру кипяток. Варим блюдо до готовности.
Салат из булгура с овощами-гриль
3
В нарезанные баклажаны, цукини, брокколи добавляем оливковое масло, соль, зеленый перец, молотый черный перец. Овощи жарим на сковороде-гриль.
Салат из булгура с овощами-гриль
4
Мелко нарезанный авокадо помещаем к булгуру, добавляем измельченный укроп и петрушку. Жареные овощи нарезаем кубиками и отправляем к булгуру. Перемешиваем.
Салат из булгура с овощами-гриль
5
Делаем заправку для салата: оливковое масло смешиваем с соком лимона, соком апельсина и уксусом. Заправляем салат. Приятного аппетита!
Сделай кухню уютнее
Подпишитесь на дайджест:
будьте в курсе самых лучших рецептов и видеороликов
Вход на сайт через
Если с вашим аккаунтом связана почта, мы будем присылать комментарии на нее.
Комментарии к рецепту

Еще никто ничего не написал. Как говорят на Фейсбуке, «будьте первым среди своих друзей»!

Введите текст комментария в это поле.